आम्ल, आम्लारी, क्षार आणि उदासिनीकरण(Acids and bases)

Sunil Sagare
0

 


१. संकल्पना: आम्ल, आम्लारी आणि क्षार

  • आपल्या सभोवतालचे पदार्थ विविध गुणधर्म दाखवतात. चव, स्पर्श, रंग बदलण्याची क्षमता यावरून त्यांचे वर्गीकरण केले जाते.

  • रासायनिक गुणधर्मांवर आधारित पदार्थांचे तीन मुख्य गट पडतात: आम्ल (Acids), आम्लारी (Bases), आणि क्षार (Salts).

  • जे पदार्थ आम्ल किंवा आम्लारी नसतात, त्यांना उदासीन (Neutral) पदार्थ म्हणतात. (उदाहरण: शुद्ध पाणी).


२. दर्शक (Indicators)

  • व्याख्या: जे पदार्थ स्वतःचा रंग बदलून एखादा पदार्थ आम्ल आहे की आम्लारी हे ओळखण्यास मदत करतात, त्यांना 'दर्शक' म्हणतात.

  • दर्शकांचा उपयोग पदार्थाची चव न घेता किंवा त्याला स्पर्श न करता त्याची आम्ल-आम्लारी प्रकृती तपासण्यासाठी होतो.

अ. नैसर्गिक दर्शक (Natural Indicators):

  • लिटमस (Litmus):

    • हा सर्वात सामान्यपणे वापरला जाणारा दर्शक आहे.

    • तो 'लायकेन' (Lichen) नावाच्या वनस्पतीपासून (दगडफूल) मिळवला जातो.

    • तो द्रावण रूपात किंवा कागदाच्या पट्ट्या (लिटमस पेपर) स्वरूपात उपलब्ध असतो.

    • तांबडा लिटमस पेपर: आम्लारीच्या संपर्कात आल्यास निळा होतो. आम्लाच्या संपर्कात रंग बदलत नाही.

    • निळा लिटमस पेपर: आम्लाच्या संपर्कात आल्यास तांबडा होतो. आम्लारीच्या संपर्कात रंग बदलत नाही.

    • टीप: उदासीन पदार्थात (उदाहरण: शुद्ध पाणी) दोन्ही लिटमस पेपरचा रंग बदलत नाही.

  • हळद (Turmeric):

    • हळद हा देखील एक नैसर्गिक दर्शक आहे.

    • आम्लधर्मी पदार्थात हळदीचा रंग पिवळाच राहतो.

    • आम्लारीधर्मी पदार्थात हळदीचा रंग लालसर-तपकिरी होतो.

    • उदाहरण: पांढऱ्या कपड्यावर लागलेला हळदीचा डाग साबणाने (जो आम्लारी असतो) धुतल्यावर लाल होतो.

  • जास्वंदीच्या फुलाचा रस (China Rose Indicator):

    • जास्वंदीच्या फुलांच्या पाकळ्या गरम पाण्यात टाकून हे द्रावण तयार करतात.

    • आम्लधर्मी द्रावणात हा दर्शक गडद गुलाबी (Magenta) रंग देतो.

    • आम्लारीधर्मी द्रावणात हा दर्शक हिरवा (Green) रंग देतो.

  • लाल कोबीचा रस (Red Cabbage Juice):

    • हा नैसर्गिकरित्या जांभळ्या रंगाचा असतो.

    • आम्लामध्ये तो लालसर होतो.

    • आम्लारीमध्ये तो हिरवा किंवा पिवळसर होतो.

ब. संश्लेषित (मानवनिर्मित) दर्शक (Synthetic Indicators):

  • फिनॉफ्थॅलीन (Phenolphthalein):

    • हा प्रयोगशाळेत वापरला जाणारा रंगहीन दर्शक आहे.

    • आम्लधर्मी किंवा उदासीन द्रावणात तो रंगहीन राहतो.

    • आम्लारीधर्मी द्रावणात तो गुलाबी (Pink) होतो.

  • मिथिल ऑरेंज (Methyl Orange):

    • हा मूळ रंगाने नारंगी असतो.

    • आम्लधर्मी द्रावणात हा लाल (Red) रंग देतो.

    • आम्लारीधर्मी द्रावणात हा पिवळा (Yellow) रंग देतो.

क. गंध दर्शक (Olfactory Indicators):

  • काही पदार्थ आम्ल किंवा आम्लारीच्या संपर्कात आल्यावर त्यांचा वास बदलतो किंवा नाहीसा होतो.

  • उदाहरण: कांद्याचा रस, व्हॅनिला अर्क, लवंग तेल.

  • आम्लाच्या संपर्कात त्यांचा वास कायम राहतो, पण तीव्र आम्लारीच्या संपर्कात (उदाहरण: सोडिअम हायड्रॉक्साइड) त्यांचा वैशिष्ट्यपूर्ण वास नाहीसा होतो.


३. आम्ल (Acids)

  • व्याख्या: 'Acid' हा शब्द लॅटिन शब्द 'Acere' पासून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'आंबट' असा होतो.

  • सामान्य गुणधर्म:

    • चव: हे चवीला आंबट असतात. (उदाहरण: लिंबू, संत्री, चिंच, दही).

    • सुरक्षा सूचना: प्रयोगशाळेतील तीव्र आम्लाची चव कधीही घेऊ नये, ते घातक आणि क्षरणकारक (Corrosive) असतात.

  • रासायनिक गुणधर्म:

    • लिटमसवर परिणाम: आम्ल निळ्या लिटमस पेपरला तांबडे करतात.

    • विद्युत वाहकता: आम्लाचे जलीय द्रावण (पाण्यातील मिश्रण) विद्युत वहन करते.

    • धातूंसोबत अभिक्रिया (Reaction with Metals):

      • बहुतेक धातू आम्लाशी अभिक्रिया करतात.

      • आम्ल (Acid) + धातू (Metal) -> क्षार (Salt) + हायड्रोजन वायू (H₂)

      • उदाहरण: झिंक (Zn) + हायड्रोक्लोरिक ॲसिड (HCl) -> झिंक क्लोराईड (ZnCl₂) + H₂ (वायू)

      • हायड्रोजन वायू 'पॉप' असा आवाज करत जळतो.

    • कार्बोनेट/बायकार्बोनेटसोबत अभिक्रिया (Reaction with Carbonates):

      • आम्ल + धातू कार्बोनेट/बायकार्बोनेट -> क्षार + पाणी + कार्बन डायऑक्साइड (CO₂) वायू

      • उदाहरण: सोडिअम कार्बोनेट (Na₂CO₃) + हायड्रोक्लोरिक ॲसिड (HCl) -> सोडिअम क्लोराईड (NaCl) + पाणी (H₂O) + CO₂

      • हा CO₂ वायू चुन्याच्या निवळीला (Calcium Hydroxide) दुधाळ (Milky) बनवतो.

    • आम्लारीसोबत अभिक्रिया: आम्ल हे आम्लारीसोबत अभिक्रिया करून एकमेकांचा परिणाम नष्ट करतात. (पहा: उदासिनीकरण).

  • आर्हेनियसची व्याख्या: जे पदार्थ पाण्यात विरघळल्यावर हायड्रोजन आयन (H⁺) मुक्त करतात, त्यांना आम्ल म्हणतात.

आम्लांचे प्रकार (Types of Acids):

अ. तीव्र आम्ल (Strong Acids):

  • जे आम्ल पाण्यात पूर्णपणे विद्राव्य (Ionize) होतात व जास्त प्रमाणात H⁺ आयन देतात.

  • ते खूप घातक व क्षरणकारक (Corrosive) असतात.

  • उदाहरणे:

    • हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl) (जठरातील आम्ल)

    • सल्फ्युरिक आम्ल (H₂SO₄) (बॅटरीमध्ये वापरतात)

    • नायट्रिक आम्ल (HNO₃) (स्फोटके बनवण्यासाठी)

ब. सौम्य आम्ल (Weak Acids):

  • जे आम्ल पाण्यात अंशतः विद्राव्य होतात व कमी प्रमाणात H⁺ आयन देतात.

  • ते तुलनेने कमी घातक असतात व अनेकदा अन्नपदार्थांत आढळतात.

  • उदाहरणे:

    • ॲसिटिक आम्ल (CH₃COOH) (व्हिनेगरमध्ये असते)

    • सायट्रिक आम्ल (C₆H₈O₇) (लिंबूवर्गीय फळांमध्ये)

    • लॅक्टिक आम्ल (C₃H₆O₃) (दही, ताक)

    • ऑक्झॅलिक आम्ल (C₂H₂O₄) (पालक, टोमॅटो)

    • फॉर्मिक आम्ल (HCOOH) (मुंगीच्या दंशात)

    • टार्टरिक आम्ल (चिंच, द्राक्षे)

सेंद्रिय आम्ल विरुद्ध खनिज आम्ल:

  • सेंद्रिय आम्ल (Organic Acids):

    • नैसर्गिकरित्या वनस्पती आणि प्राण्यांमध्ये आढळतात.

    • हे सर्वसाधारणपणे सौम्य आम्ल असतात.

    • उदाहरणे: सायट्रिक आम्ल, लॅक्टिक आम्ल, ॲसिटिक आम्ल.

  • खनिज आम्ल (Mineral Acids):

    • हे प्रयोगशाळेत खनिजांपासून बनवले जातात.

    • हे सर्वसाधारणपणे तीव्र आम्ल असतात (अपवाद: कार्बोनिक आम्ल H₂CO₃, जे सौम्य आहे).

    • उदाहरणे: HCl, H₂SO₄, HNO₃.

आम्लांचे उपयोग (Uses of Acids):

  • सल्फ्युरिक आम्ल (H₂SO₄): 'रसायनांचा राजा' म्हणतात. मोटार बॅटरी, खतनिर्मिती, रंग उद्योगात.

  • हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl): जठरात पचनासाठी, स्वच्छता करण्यासाठी (उदाहरण: टॉयलेट क्लीनर्स), उद्योगांमध्ये.

  • नायट्रिक आम्ल (HNO₃): खते (अमोनिअम नायट्रेट), स्फोटके (TNT) बनवण्यासाठी.

  • ॲसिटिक आम्ल: व्हिनेगर (लोणची टिकवण्यासाठी), अन्न उद्योगात.

  • कार्बोनिक आम्ल (H₂CO₃): शीतपेयांमध्ये (Soft drinks).


४. आम्लारी (Bases)

  • व्याख्या: जे पदार्थ आम्लाच्या विरुद्ध गुणधर्म दाखवतात.

  • सामान्य गुणधर्म:

    • चव: हे चवीला तुरट (Bitter) असतात.

    • स्पर्श: हे स्पर्शाला बुळबुळीत (Soapy/Slippery) लागतात (उदाहरण: साबण, धुण्याचा सोडा).

  • रासायनिक गुणधर्म:

    • लिटमसवर परिणाम: आम्लारी तांबड्या लिटमस पेपरला निळ्या करतात.

    • फिनॉफ्थॅलीनवर परिणाम: आम्लारीमध्ये फिनॉफ्थॅलीन गुलाबी होते.

    • हळदीवर परिणाम: आम्लारीमध्ये हळद लालसर-तपकिरी होते.

    • आम्लासोबत अभिक्रिया: आम्लारी आम्लासोबत अभिक्रिया करून उदासिनीकरण करतात.

  • आर्हेनियसची व्याख्या: जे पदार्थ पाण्यात विरघळल्यावर हायड्रॉक्साइड आयन (OH⁻) मुक्त करतात, त्यांना आम्लारी म्हणतात.

  • अल्कली (Alkalis): जे आम्लारी पाण्यात विरघळतात, त्यांना 'अल्कली' म्हणतात. (उदाहरण: NaOH). (सर्व अल्कली आम्लारी असतात, पण सर्व आम्लारी अल्कली नसतात).

आम्लारींचे प्रकार (Types of Bases):

अ. तीव्र आम्लारी (Strong Bases/Alkalis):

  • जे पाण्यात पूर्णपणे विद्राव्य (Ionize) होतात व जास्त प्रमाणात OH⁻ आयन देतात.

  • हे सुद्धा त्वचेसाठी क्षरणकारक असतात.

  • उदाहरणे:

    • सोडिअम हायड्रॉक्साइड (NaOH) (कॉस्टिक सोडा - साबण बनवण्यासाठी)

    • पोटॅशिअम हायड्रॉक्साइड (KOH) (कॉस्टिक पोटॅश)

    • **कॅल्शिअम हायड्रॉक्साइड (Ca(OH)₂) ** (चुन्याची निवळी)

ब. सौम्य आम्लारी (Weak Bases):

  • जे पाण्यात अंशतः विद्राव्य होतात व कमी प्रमाणात OH⁻ आयन देतात.

  • उदाहरणे:

    • अमोनिअम हायड्रॉक्साइड (NH₄OH) (खिडक्या साफ करण्यासाठी, खतनिर्मिती)

    • **मॅग्नेशिअम हायड्रॉक्साइड (Mg(OH)₂) ** (मिल्क ऑफ मॅग्नेशिया - ॲन्टॅसिड)

    • सोडिअm बायकार्बोनेट (NaHCO₃) (खाण्याचा सोडा - हा सौम्य आम्लारीधर्मी क्षार आहे)

आम्लारींचे उपयोग (Uses of Bases):

  • सोडिअम हायड्रॉक्साइड (NaOH): साबण, डिटर्जंट, कागद उद्योगात.

  • कॅल्शिअम हायड्रॉक्साइड (Ca(OH)₂): चुना (Painting), ब्लिचिंग पावडर, जमिनीची आम्लता कमी करण्यासाठी.

  • मॅग्नेशिअम हायड्रॉक्साइड (Mg(OH)₂): ॲन्टॅसिड (पोटातील आम्लता कमी करण्यासाठी).

  • अमोनिअम हायड्रॉक्साइड (NH₄OH): खतनिर्मिती, स्वच्छता करण्यासाठी.

  • सोडिअम बायकार्बोनेट (NaHCO₃): बेकिंग सोडा (केक फुगवण्यासाठी), ॲन्टॅसिड, अग्निशामक.


५. उदासिनीकरण (Neutralization)

  • व्याख्या: जेव्हा आम्ल आणि आम्लारी यांच्यात रासायनिक अभिक्रिया होते, तेव्हा ते दोघेही एकमेकांचे गुणधर्म (आंबटपणा आणि तुरटपणा/बुळबुळीतपणा) नष्ट करतात. या प्रक्रियेला 'उदासिनीकरण' म्हणतात.

  • या अभिक्रियेमध्ये क्षार (Salt) आणि पाणी (Water) तयार होतात.

  • उष्णता: उदासिनीकरण ही एक उष्मादायी (Exothermic) अभिक्रिया आहे, म्हणजे या प्रक्रियेत उष्णता बाहेर फेकली जाते. (ज्या भांड्यात अभिक्रिया होते ते गरम होते).

  • सर्वसाधारण सूत्र: आम्ल (Acid) + आम्लारी (Base) -> क्षार (Salt) + पाणी (Water) + उष्णता

  • उदाहरणे:

    • उदाहरण १: हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl) + सोडिअम हायड्रॉक्साइड (NaOH) -> सोडिअम क्लोराईड (NaCl) + पाणी (H₂O) (तीव्र आम्ल) + (तीव्र आम्लारी) -> (उदासीन क्षार - मीठ) + (पाणी)

    • उदाहरण २: सल्फ्युरिक आम्ल (H₂SO₄) + कॅल्शिअम हायड्रॉक्साइड (Ca(OH)₂) -> कॅल्शिअम सल्फेट (CaSO₄) + पाणी (H₂O) (तीव्र आम्ल) + (तीव्र आम्लारी) -> (क्षार) + (पाणी)

दैनंदिन जीवनातील उदासिनीकरण:

  • अपचन (Indigestion):

    • आपल्या जठरात पचनासाठी हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl) असते.

    • जास्त आम्ल झाल्यास 'ॲसिडिटी' (Acidity) किंवा अपचन होते.

    • यावर उपाय म्हणून आपण 'ॲन्टॅसिड' (Antacid) घेतो, जे सौम्य आम्लारी असतात (उदाहरण: मॅग्नेशिअम हायड्रॉक्साइड - मिल्क ऑफ मॅग्नेशिया; सोडिअम बायकार्बोनेट).

    • ॲन्टॅसिड पोटातील अतिरिक्त आम्लाचे उदासिनीकरण करते व आराम मिळतो.

  • मुंगीचा दंश (Ant Bite):

    • मुंगी चावल्यावर ती आपल्या त्वचेत 'फॉर्मिक आम्ल' (Formic Acid) सोडते, ज्यामुळे जळजळ होते.

    • त्यावर खाण्याचा सोडा (सोडिअम बायकार्बोनेट - सौम्य आम्लारी) किंवा कॅलॅमाईन लोशन (झिंक कार्बोनेट) चोळल्यास उदासिनीकरण होते व आराम मिळतो.

  • जमिनीची सुधारणा (Soil Treatment):

    • पिकांच्या वाढीसाठी जमीन उदासीन (Neutral) असावी लागते.

    • जास्त रासायनिक खतांमुळे जमीन आम्लधर्मी (Acidic) बनू शकते.

    • आम्लता कमी करण्यासाठी जमिनीत चुना (Quicklime - CaO) किंवा चुनकळी (Slaked Lime - Ca(OH)₂) मिसळतात, जे आम्लारी आहेत.

    • जर जमीन आम्लारीधर्मी (Basic) असेल, तर ती सुधारण्यासाठी सेंद्रिय पदार्थ (Organic Matter) (जे कुजल्यावर आम्ल तयार करतात) मिसळतात.

  • कारखान्यातील सांडपाणी (Factory Waste):

    • अनेक कारखान्यांच्या सांडपाण्यात आम्ल असते.

    • हे पाणी थेट नदीत सोडल्यास जलचर प्राण्यांना धोका होतो.

    • त्यामुळे, सांडपाण्यावर प्रक्रिया करून त्यात आम्लारी (उदाहरण: चुना) मिसळून ते उदासीन केले जाते व मगच सोडले जाते.


६. क्षार (Salts)

  • व्याख्या: आम्ल आणि आम्लारी यांच्यातील उदासिनीकरण अभिक्रियेतून तयार होणाऱ्या आयनिक संयुगाला (Ionic compound) 'क्षार' म्हणतात.

  • उदाहरण: सोडिअम क्लोराईड (NaCl - साधे मीठ).

  • क्षार हे आम्लधर्मी, आम्लारीधर्मी किंवा उदासीन असू शकतात. हे त्यांच्या निर्मितीमध्ये वापरलेल्या आम्ल व आम्लारीच्या तीव्रतेवर अवलंबून असते.

क्षारांचे प्रकार (Types of Salts):

  • १. उदासीन क्षार (Neutral Salts):

    • जेव्हा तीव्र आम्ल (Strong Acid) आणि तीव्र आम्लारी (Strong Base) यांच्यात अभिक्रिया होते.

    • या क्षारांचे जलीय द्रावण उदासीन असते (pH = 7).

    • उदाहरण: NaCl (HCl + NaOH पासून), KNO₃ (HNO₃ + KOH पासून).

  • २. आम्लधर्मी क्षार (Acidic Salts):

    • जेव्हा तीव्र आम्ल (Strong Acid) आणि सौम्य आम्लारी (Weak Base) यांच्यात अभिक्रिया होते.

    • या क्षारांचे जलीय द्रावण आम्लधर्मी असते (pH < 7).

    • उदाहरण: अमोनिअम क्लोराईड (NH₄Cl) (HCl + NH₄OH पासून).

  • ३. आम्लारीधर्मी क्षार (Basic Salts):

    • जेव्हा सौम्य आम्ल (Weak Acid) आणि तीव्र आम्लारी (Strong Base) यांच्यात अभिक्रिया होते.

    • या क्षारांचे जलीय द्रावण आम्लारीधर्मी असते (pH > 7).

    • उदाहरण: सोडिअम ॲसिटेट (CH₃COONa) (CH₃COOH + NaOH पासून), सोडिअम कार्बोनेट (Na₂CO₃).

काही महत्त्वाचे क्षार व त्यांचे उपयोग:

  • सोडिअम क्लोराईड (NaCl - साधे मीठ):

    • अन्नात चवीसाठी वापर.

    • अन्न टिकवण्यासाठी (Preservative).

    • सोडिअम हायड्रॉक्साइड (NaOH), ब्लिचिंग पावडर बनवण्यासाठी कच्चा माल.

  • सोडिअम बायकार्बोनेट (NaHCO₃ - खाण्याचा सोडा/बेकिंग सोडा):

    • बेकिंग (केक, पाव फुगवण्यासाठी - उष्णतेने CO₂ वायू बाहेर पडतो).

    • ॲन्टॅसिड म्हणून.

    • अग्निशामक यंत्रात (Soda-acid fire extinguisher).

  • सोडिअम कार्बोनेट (Na₂CO₃ - धुण्याचा सोडा/Washing Soda):

    • कपडे धुण्यासाठी (पाण्याचा कठीणपणा दूर करतो).

    • काच आणि साबण उद्योगात.

  • कॅल्शिअम कार्बोनेट (CaCO₃ - चुनखडी):

    • शहाबादी फरशी, खडू, संगमरवर.

    • सिमेंट निर्मितीत.

  • कॉपर सल्फेट (CuSO₄ - मोरचूद):

    • कवकनाशक (Fungicide) म्हणून शेतीत.

    • विद्युत विलेपन (Electroplating) मध्ये.

  • पोटॅश ॲलम (KAl(SO₄)₂·12H₂O - तुरटी):

    • पाणी शुद्धीकरणासाठी (गाळ खाली बसवण्यासाठी).

    • रक्तस्त्राव थांबवण्यासाठी (दाढी करताना).

  • प्लास्टर ऑफ पॅरिस (POP - CaSO₄·½H₂O):

    • हे जिप्सम (CaSO₄·2H₂O) ला विशिष्ट तापमानावर उष्णता दिल्यावर बनते.

    • हाडे फ्रॅक्चर झाल्यास प्लास्टर करण्यासाठी.

    • मूर्ती आणि सजावटी सामान बनवण्यासाठी.

    • (पाणी मिसळल्यावर ते पुन्हा जिप्सम बनून कठीण होते).


७. pH मापनश्रेणी (pH Scale)

  • व्याख्या: द्रावण किती आम्लधर्मी किंवा आम्लारीधर्मी आहे, हे मोजण्यासाठी 'pH मापनश्रेणी' वापरली जाते.

  • 'pH' मधील 'p' म्हणजे 'Potenz' (जर्मन शब्द, अर्थ 'Power/Potential') आणि 'H' म्हणजे हायड्रोजन आयन (H⁺) ची तीव्रता.

  • ही श्रेणी ० ते १४ पर्यंत असते.

  • ही संकल्पना सोरेन्सन (Sorensen) या शास्त्रज्ञाने मांडली.

  • pH मापनश्रेणीचे वाचन:

    • pH = 7: द्रावण उदासीन (Neutral) असते. (उदाहरण: शुद्ध पाणी)

    • pH < 7 (० ते ७): द्रावण आम्लधर्मी (Acidic) असते.

      • pH जितका कमी (० च्या जवळ), तितके आम्ल तीव्र (Strong Acid).

      • उदाहरण: जठरातील रस (pH ~ 2), लिंबाचा रस (pH ~ 2.4).

    • pH > 7 (७ ते १४): द्रावण आम्लारीधर्मी (Basic/Alkaline) असते.

      • pH जितका जास्त (१४ च्या जवळ), तितका आम्लारी तीव्र (Strong Base).

      • उदाहरण: रक्ताचा (pH ~ 7.4), सोडिअम हायड्रॉक्साइड (pH ~ 14).

  • सार्वत्रिक दर्शक (Universal Indicator):

    • हा अनेक दर्शकांचे मिश्रण असतो.

    • तो pH च्या वेगवेगळ्या मूल्यांवर वेगवेगळे रंग दाखवतो.

    • pH पेपर हा सार्वत्रिक दर्शकाने बनलेला असतो.

दैनंदिन जीवनातील pH चे महत्त्व:

  • मानवी पचनसंस्था:

    • आपल्या जठराचा pH सुमारे १.५ ते ३.५ (तीव्र आम्लधर्मी - HCl) असतो, जो पचनासाठी आवश्यक आहे.

    • ॲसिडिटी झाल्यास pH खूप खाली जातो, तेव्हा उदासिनीकरणासाठी ॲन्टॅसिड घेतात.

  • रक्त:

    • आपल्या रक्ताचा pH सुमारे ७.३५ ते ७.४५ (किंचित आम्लारीधर्मी) असतो. या अरुंद पट्ट्यातच शरीर निरोगी राहते. यात थोडा जरी बदल झाला तरी ते घातक ठरू शकते.

  • दातांचे क्षरण (Tooth Decay):

    • आपल्या तोंडाचा pH साधारण ६.५ च्या आसपास असतो.

    • जेव्हा आपण गोड किंवा पिष्टमय पदार्थ खातो, तेव्हा तोंडातील जीवाणू त्याचे विघटन करून आम्ल तयार करतात.

    • जर तोंडाचा pH ५.५ पेक्षा कमी झाला, तर दातांवरील 'इनॅमल' (Enamel - शरीरातील सर्वात कठीण पदार्थ) चे क्षरण (Corrosion) सुरू होते. यालाच 'दात किडणे' म्हणतात.

    • यावर उपाय: टूथपेस्ट (जे आम्लारीधर्मी असते) वापरल्याने तोंडातील अतिरिक्त आम्लाचे उदासिनीकरण होते.

  • जमीन (Soil pH):

    • पिकांच्या चांगल्या वाढीसाठी जमिनीचा pH ६.५ ते ७.५ (उदासीनच्या जवळ) असावा लागतो.

    • pH बिघडल्यास (आम्लधर्मी किंवा आम्लारीधर्मी) पिकांची वाढ खुंटते. (उपाय: उदासिनीकरण).

  • आम्ल पर्जन्य (Acid Rain):

    • हवेतील प्रदूषक वायू (Sulfur Dioxide SO₂, Nitrogen Oxides NO₂) पावसात मिसळून सल्फ्युरिक आम्ल व नायट्रिक आम्ल तयार होते.

    • जेव्हा पावसाच्या पाण्याचा pH ५.६ पेक्षा कमी होतो, तेव्हा त्याला 'आम्ल पर्जन्य' म्हणतात.

    • हे जलचर प्राणी, पिके आणि ऐतिहासिक वास्तू (उदाहरण: ताजमहाल) साठी अत्यंत हानिकारक असते.



आम्ल, आम्लारी, क्षार

    टिप्पणी पोस्ट करा

    0 टिप्पण्या
    टिप्पणी पोस्ट करा (0)

    #buttons=(Accept !) #days=(20)

    Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
    Accept !
    To Top